Dessert-Rezepte

Heidelbeer Chia Pudding Rezept

Zutaten (4 Portionen)


  • 500ml Milch (3,5% Fett)
  • 6 EL Chia Samen
  • 200g Blaubeeren
  • 150g Joghurt (fettarm)
  • 50g Haselnüsse
  • 1 EL Lavendelblüten
  • 1 EL Süßstoff

Zubereitung


1Lavendelblüten mit der Milch aufkochen und bei niedriger Hitze 5-10 Minuten ziehen lassen.

2Milch abkühlen lassen. Blaubeeren, Joghurt und Süßstoff zur Milch dazugeben und mit einem Pürierstab pürieren. 

3Chia Samen dazugeben, verrühren und für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen. 

4Chia Pudding mit gehackten Haselnüssen servieren.

Nährwerte (pro Portion)

  • Kalorien 267
  • Protein 10,5 g
  • Fett 17,5 g
  • Kohlenhydrate 14,4 g

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