Rezepte

Lachs mit Gemüse Rezept

Zutaten (4 Portionen)


  • 4x Lachsfilet (je 200g)
  • 4 Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 2 Zitronen
  • 12 Radieschen
  • 1 Salatgurke
  • 1 Kopfsalat
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 EL Olivenöl

Zubereitung


1Waschen sie den Fisch mit kaltem Wasser ab und tupfen ihn trocken. 

2Mit etwas Salz und Pfeffer würzen und das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Filets von jeder Seite ca. 3-4 Minuten anbraten. 

3Für den Salat zupfen Sie den Salat klein und waschen ihn. Die Zwiebel, Tomaten und die Radieschen klein schneiden.

4Verteilen Sie den Salat auf vier Telöler und darüber die klein geschnittenen Zutaten. Die Gurke in Scheiben schneiden. 

5Legen Sie je ein Fieltstück dazu und beträufeln den Fisch und den Salat mit etwas Zitronensaft.

Nährwerte (pro Portion)

  • Kalorien 371
  • Protein 39,8 g
  • Fett 16,8 g
  • Kohlenhydrate 8,7 g

Lachs mit Gemüse Rezept

Tags

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Close
Close