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Low Carb Sesam Brötchen Rezept

Zutaten (8 Brötchen)


  • 100g Quark (40% Fett)
  • 100g Butter
  • 100g Proteinpulver (neutral)
  • 2 Eier – 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 4 TL Sesamsamen

Zubereitung


1Backofen auf 180 Grad (Ober-/ Unterhitze) vorheizen. 

2Quark, Butter (Zimmertemperatur) und Proteinpulver in eine Schüssel geben und verrühren. 

3Eier, Backpulver und Salz dazugeben und vermischen. 

4Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Aus dem Teig acht Brötchen formen und nebeneinander auf das Backblech legen. 

5Mit Sesamsamen bestreuen und 15-2 Minuten backen.

Nährwerte (pro Brötchen)

  • Kalorien 186
  • Protein 13,5 g
  • Fett 13,2 g
  • Kohlenhydrate 1,3 g

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