Dessert-Rezepte

Mandel Kokos Bällchen Rezept

Zutaten (24 Stück)


  • 24 ganze Mandeln
  • 200ml Kokosmilch
  • 150g Kokosraspeln
  • 100g Mandelmehl
  • 50g Proteinpulver (Vanille)
  • 2 EL Süßstoff
  • 2 EL Backkakao

Zubereitung


1Mandelmehl, Proteinpulver und die Kokosmilch in einer Schüssel vermischen. 

2Süßstoff, Backkakao und 80g der Kokosraspeln dazugeben und verrühren. 

3Auf einen flachen Teller den Rest der Kokosraspeln verteilen. 

4Aus der Masse mit den Händen Bällchen formen und in die Mitte eine Mandel stecken. Die Bällchen in den Kokosraspeln wälzen. 

5Bällchen auf einen Teller legen und für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Nährwerte (pro Stück)

  • Kalorien 69
  • Protein 4,1 g
  • Fett 5,3 g
  • Kohlenhydrate 1,1 g

 

Mandel Kokos Bällchen Rezept

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