Rezepte

Pizza Cheese Rollen Rezept

Zutaten (4 Portionen)


Für die Teigrolle:

  • 160g Magerquark
  • 200g Käse (gerieben)
  • 4 Eier
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz

Für die Füllung 

  • 100g Kochschinken (in Scheiben)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100g Käse (gerieben)
  • 400g stückige Tomaten (1 Dose)
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer

Zubereitung


1Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen. Zuerst wird die Teigrolle zubereitet. Hierfür Magerquark, Käse und Eier in eine Schüssel geben und vermischen. 

2Backpulver und Salz dazugeben und verrühren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse gleichmäßig zu einem Rechteck formen. 12-15 Minuten backen. 

3Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden. Das Backblech aus dem Backofen nehmen. Teigrolle mit den stückigen Tomaten bestreichen und mit Zwiebeln, Knoblauch und Kochschinken belegen. 

4Geriebenen Käse darüber streuen und mit Salz und Pfeffer würzen. Teigrolle vorsichtig zusammenrollen und in 8-12 Stücke schneiden. 

5Teigstücke nebeneinander auf ein Backblech flach hinlegen. Für weitere 10-15 Minuten backen.

Nährwerte (pro Portion)

  • Kalorien 394
  • Protein 31,3 g
  • Fett 24,2 g
  • Kohlenhydrate 9,9 g

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