Rezepte

Schinken Käse Muffins Rezept

Zutaten (12 Muffins)


  • 400g Quark (40% Fett)
  • 200g Kochschinken
  • 200g Käse (gerieben)
  • 6 Eier
  • 1 EL Flohsamenschalen
  • 1/2 TL Salz
  • 1/3 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Paprikapulver

Zubereitung


1Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vor. 

2Geben Sie den Quark, Eier und den Käse in eine Schüssel und vermischens es gut miteinander. 

3Den Kochschinken klein schneiden und zusammen mit den Flohsamenschalen dazugeben und vermischen.

4Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen. 

5Verteilen Sie die Masse in eine Muffinform (12 Muffins) und backen die Muffins fpr 18-20 Minuten bis sie leicht goldig sind.

Nährwerte (pro Muffin)

  • Kalorien 158
  • Protein 13,5 g
  • Fett 10,2 g
  • Kohlenhydrate 2,1 g

Schinken Käse Muffins Rezept

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