Dessert-Rezepte

Schoko Brownie Kuchen Rezept

Zutaten (1 Kuchen, 8 Stücke)


  • 200ml Milch (3,5% Fett)
  • 80g Zartbitterschokolade
  • 60g gemahlene Mandeln
  • 50g Pekannüsse
  • 2 Eier
  • 40g Guarkernmehl
  • 50g Backkakao
  • 3 TL Backpulver
  • 20g Xucker

Zubereitung


1Erhitzen Sie den Backofen auf 180 Grad. 

2Geben Sie Milch, Eier, gemahlene Mandeln und das Guarkernmehl in eine Schüssel und vermischen es mit einem Handrührgerät

3Backpulver, Xucker und das Backkakao dazugeben und nochmals vermischen.

4Hacken Sie die Zartbitterschokolade und die Pekannüsse klein und heben sie unter die Masse, nicht mehr mixen.

5Eine Backform mit Backpapier auslegen und die Masse in die Form gießen.

6 Den Kuchen für 12-15 Minuten backen.

7 Der Kuchen kann mit einigen Pekannüssen oder Beeren dekoriert werden.

Schoko Brownie Kuchen Nährwerte (pro Stück)

  • Kalorien 209,1
  • Protein 6,9 g
  • Fett 15,1 g
  • Kohlenhydrate 9,4 g

Schoko Brownie Kuchen Rezept

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